Velem mi van? - Képeskönyv, némi gasztronómiával

2012. július 22., vasárnap

Kenguru steak grillezve...

...Mama 79. szülinapjára, hogy visszacsalogassuk asztalára az ausztrál ízeket. :) Isten éltessen Drága Anyukánk! Jenci ajándéka nemsokára a számládon lesz. ;)

Panka valami zöldséget süt...

Az előétel: roppantott csirkeszárnyak

Kihallgattam volna Őket szívesen.... :)

Az én kis fókabébim! <3

A nyers kenguruhús. Puha, zsírszegény és valami fenséges, édes illata van!

Származási hely: Ausztrália

A fűszerek: majoránna, bors, csili, rozmaring, vegeta. A lávaköves rácson...

Én így szeretem. Vajpuhán, "nedvesen". :)

Kenguru katona

A láng Panka kezében :)

Dávid

Hiába mondtuk Mamának, hogy a tűzijátékot nem lehet elfújni!... ;)

2012. július 13., péntek

Milánói tészta szarvasgombával...

...parenyicával és kovászos uborkával. Mama megint remekelt! :)

2012. június 23., szombat

Reggeli séta a Dunánál

Ha már úgyis dolgozom, a reggeli kezdés előtt lenéztem a Duna partra. Jól esett a séta a hűsben az elmúlt napok kánikulája után.

A Szalki-szigetet szépen rendbe tették, a kotrás és a zsilip megtette a hatását: csodásan tiszta lett a vize!

Igazi horgászparadicsom! :)

A nagy Duna sem "úszta meg" a megtisztulást, a pozsonyi és a csepeli víztisztítók is éreztetik hatásukat! Emlékszem, a '70-es évek végén még sárgásbarna volt a vize. Persze 3 centit nem láttál le...

Bár még inni nem lehet belőle, ahogy' ezt nagyszüleink tették, de ha majd egyszer pisztrángok is élnek benne, akkor talán...

2012. június 2., szombat

Ma sem unatkoztunk...

Gabiék hipp-hopp felhúzták a festőállványokat!

Nem nagyon ismernétek rá az aulára... :)

Üzemanyag: tojásrántotta kockázott békönnel. ;)

Folynak az előkészületek a keddi főpróbához

Kolombusz tojása: nem ér be az aknába az emelő? Fúrjuk át! :)

Végül az ebéd: főtt marhalábszár svájci tormával

2012. május 26., szombat

Hőn szeretett Ambrus barátunk, kollégánk éppen lerótta hatvanadik évének körét, 'minek apropóján meginvitált bennünket a Dunagyöngye Halászcsárdába! Tette ezt nagy szeretettel, mert nagy szíve van, az nem vitás!

Az ünnepeltre!

Farkaséhesen...

Fejenként két tányér előétel

Megágyazva a halászlének

Valami fenséges íze volt!

Filézett fogasszeletek rántva. Tűzforrón, ropogósan, majonézzel

Hát igen! Brutális adagok...

Ahogy' kell! ;)

A zenészek sem henyéltek!

Egy csipetnyi a hangulatból... :)

Remélem akkor újra elénekelhetjük mindannyian!

2012. május 21., hétfő

Szülinapi szalonnasütés

53 évesen már ehetek annyit, amennyit csak bírok, ezért a diéta szóba sem jöhetett. :) A nyaralóban tartottuk meg szülinapot és mondhatni, a kutyák is szivaroztak... ;)

Kolozsvári szalonna, vaddisznókolbász, vöröshagyma