2012. február 25., szombat

És lőn reggel... :)

Tatár beefsteak

Hála drága hentes barátunknak, 2 kg bélszínt kaptunk, amiből mi más lehetett volna, mint egy diétás tatár beefsteak! ;)

Pácolás nem volt, elveszi a hús véres, savanykás ízét

A belevalók...

Az Arbat-ban vásárolt kozák mustár, csak 18 éven felülieknek... ;)

És alig várja már, hogy egy nap érlelés után a ropogós pirítósra kerüljön!...


A Miele féléhez katt ide!

2012. február 23., csütörtök

Nyekk a télnek!

Kinéztem a nyaralóba, okozott e valami problémát a rideg tél, de hála az égnek minden rendben volt.
Még egy segítőm is akadt. Hátulról ugrott rám, bár soha nem láttam még a környéken, jól táplált vizsla volt és rendkívül barátságos.
 Egy hónap múlva itt már minden zöldbe borul...

2012. február 22., szerda

Szalagos fánk!

Ilonka néni Mamával bitang mennyiségű fánkot sütött. Ilonka néni aktív korában az Arany Csillag szálloda szakácsa volt, ragadt rá valami a tésztán kívül... :)
 Házi baracklekvárral... ;)

2012. február 19., vasárnap

"Álomműszak"... :/

Mekkora szívás volt ez a vasárnap!
Elkélt Feri bá' segítsége is
A nap hőse: Zotya
Három a magyar igazság...
Kösz fiúk! A többit az őrszobán... ;)

2012. február 18., szombat

2012. február 17., péntek

A baracsi bekötőúton

A majd két tonnás Bálnát is dobálta a szél, este a visszaút Budapestről már problémásabb volt, autók jobbról, balról az árokban a hóátfújások miatt. De végül szerencsésen megérkeztünk Pankáékkal. Persze sem sószóró, sem hótoló nem volt sehol a 6-oson...

De hamarosan tavasz! Addig is egy kis virtuális megmártózás...

2012. február 16., csütörtök

Igazi gourmand este volt! Isten éltessen Öcsike!

A Kiskohászban történt meg -mondhatni, hagyományosan- az elmúlt 3 év névnapjainak és születésnapjainak összefésülése, nagyon hangulatos környezetben.

Az előételek: tatár beefsteak vs. pirítós

Hízott libamáj (4 mancs módra) :P

Főtt csülök tormával

Lyoni hagyma

Az asztal kóstolás után...

A főételek: juhtúrós sztrapacska (nokedli?)

Fatálas, sült csülök és még sok más...

A "foglalkozás elérte céját". ;) Érdekes, hogy bornélküli este volt, viszont remek pezsgőket és söröket fogyaszthattunk, az előbbiért köszönet Attilának!

2012. február 14., kedd

Pankával Kiskunfélegyházán

Egy jó nagy kanyart tettünk meg alkatrészért, közben enni is kellett valamit... 
 A Mercedes gyár Kecskeméten. Irdatlan nagy!
 Az újabb orosz boltot sem kerültük el... :)
Hihetetlen finom, omlós volt ez az apró sózott, füstölt halacska. 
 Mire kiértünk az Auchan-ból, elfogyott...

2012. február 13., hétfő

Eltávozott a Nagy Vas...

..hogy átadja helyét a fiatalabb, korszerűbb nemzedéknek.
 Evelin is jól halad a vezetésben
 A fogyasztás a harmada a LandCruiser-ének...
R.I.P.

2012. február 11., szombat

Kagyló, rák, zöld sajt és egyebek...

Némi "handwork" után a Kék Bálna új váltógombot és szoknyát kapott, sokkal kellemesebb, "férfiasabb" lett a fogása. :)
A munka után a megérdemelt desszert: zöld sajt, a tehén egész életében csak friss füvet evett, ettől lett ilyen zöld a teje... ;)
És a kedvencem: párolt rizses tenger gyümölcsei vajban kisütve.

2012. február 10., péntek

Kabbe Tél!

Ma előszőőőr fagyott be az orromban a szőőőr! De már vége...
Addig is: :PPP

2012. február 9., csütörtök

2012. február 5., vasárnap

Büdös és nagyon finom!

Muszáj volt megkóstolni a nyers füstölt tokhalat (katt ide!), régi vágyam volt, csak nem lehet akárhol hozzájutni. Felmentem Pankáékért, így jó alkalom volt a vadászatra. :) A budaörsi Auchan-ban nyílt egy orosz bolt, ott aztán minden volt, amit a nyugat-európai piacra szántak!...

Nagyon guszta...
...nagyon finom...
...nagyon büdös.
Ilyen volt életében
a kép illusztráció